蒜香鸡翅
| 鸡翅一直都是我最钟爱的一道美食，怎样做都是吃不厌。这道菜加入大量蒜，融合着孜然粉风味独特，味香浓郁，皮爽肉滑，骨肉鲜香，色泽风味诱人。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅10个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，孜然粉适量，大蒜4颗，姜1块，干辣椒3颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鸡翅，大蒜，干辣椒，姜 |
 | 2.鸡翅划三刀 |
 | 3.蒜切末 |
 | 4.姜切丝 |
 | 5.锅中热油，加入腌制了一个小时鸡翅，煎至2面金黄 |
 | 6.加入姜丝、干辣椒和酱油，和没过鸡翅的水 |
 | 7.加入孜然粉焖至水收干 |
【蒜香鸡翅做法小贴士】
| 鸡翅要提前加入蒜末酱油盐腌制1个小时，腌制越久，鸡翅会越入味。 |
