可乐鸡翅
有一点甜,但很香 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅4个,可乐1罐 |
【辅料】八角1个,料酒2勺,独蒜1个,盐适量,油适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.准备材料,一个八角,蒜切片,翅上划两刀,更加入味 | |
2.加两小勺料酒,用水煮五分钟,主要是去味,然后捞出来 | |
3.把有烧热,倒入翅膀杂,两面黄了即可 如果觉得油多,可以选择把翅膀杂好后,倒一些油出来 | |
4.倒入可乐,不要一下倒完,看着点倒,把翅膀淹着一半就可以了,再倒入生抽,加盐。 等液体成黏稠状就可以起锅了 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
小贴士翅膀的翅尖比比中翅更好吃 翅膀用料酒煮一会儿,那样比涂抹上去的去味更加均匀哦 加一些生抽吧,有上色的作用 |