蒜香蚝油丝瓜
| 有时候我们总是觉得越复杂的越好,越精致的越完美,可当繁华落尽,往往最普通的越是能打动我们,最简单的也是最原汁原味的,就比如今天这个丝瓜,加了各种东西炒,最后回归原始,只用蚝油和蒜,炒出的味道往往更能打动我 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.丝瓜去皮切滚刀块,蒜切碎 |
 | 3.坐锅热油 |
 | 4.小火,下蒜碎炒香,炒至蒜变得透明 |
 | 5.倒入丝瓜炒 |
 | 6.加盐调味 |
 | 7.炒至丝瓜变软,倒入一大勺蚝油 |
 | 8.炒匀出锅即可 |
【蒜香蚝油丝瓜做法小贴士】
| 盐要少放,因为后面要放一大勺蚝油 |
