蒜香对虾
| 过了小年天天过年，今天又做了对虾，蒜香味的。 |
【食材与调料】
【主料】对虾8 只 |
| 【辅料】茶油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱心少许，鲜酱油适量，料酒少许，枸杞少许 |
【制作步骤】
 | 1.对虾剪去须 和虾箭，用刀将虾背割开，挑去虾线，洗净， |
 | 2.细粉条用热水泡上，葱姜蒜切末， |
 | 3.坐锅烧水，放入摆好盘的对虾，撒点料酒和水，盖上盖大火蒸5分钟， |
 | 4.取出撒上葱心末和鲜酱油， |
【蒜香对虾做法小贴士】
| 小贴士蒸虾时加点料酒去腥，再加些水，蒸出的粉丝不至于太干。 |
| 过了小年天天过年，今天又做了对虾，蒜香味的。 |
【主料】对虾8 只 |
| 【辅料】茶油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，葱心少许，鲜酱油适量，料酒少许，枸杞少许 |
| 1.对虾剪去须 和虾箭，用刀将虾背割开，挑去虾线，洗净， |
| 2.细粉条用热水泡上，葱姜蒜切末， |
| 3.坐锅烧水，放入摆好盘的对虾，撒点料酒和水，盖上盖大火蒸5分钟， |
| 4.取出撒上葱心末和鲜酱油， |
| 小贴士蒸虾时加点料酒去腥，再加些水，蒸出的粉丝不至于太干。 |
