蒜苔炒小肠
| 爸爸晚上总是习惯喝点酒，总要想着做一些能下酒的菜，晚上炒了小肠 |
【食材与调料】
【主料】小肠适量，蒜苔适量，红萝卜适量 |
| 【辅料】姜少许，盐少许，料酒少许，味精少许 |
【制作步骤】
 | 1.小肠，蒜苔，红萝卜，斜切切段，姜切片，蒜切末 |
 | 2.锅里放油，放入姜片 |
 | 3.倒入小肠，翻炒 |
 | 4.接着倒入红萝卜翻炒 |
 | 5.加点料酒，继续翻炒 |
 | 6.倒入蒜苔，翻炒 |
 | 7.翻炒4-5分钟，加少许盐，继续炒 |
 | 8.加点鸡精，翻炒 |
 | 9.放入蒜，翻炒片刻，关火即可 |
 | 10.出锅 |
【蒜苔炒小肠做法小贴士】
| 爸爸晚上总是习惯喝点酒，总要想着做一些能下酒的菜，晚上炒了小肠 |
【主料】小肠适量，蒜苔适量，红萝卜适量 |
| 【辅料】姜少许，盐少许，料酒少许，味精少许 |
| 1.小肠，蒜苔，红萝卜，斜切切段，姜切片，蒜切末 |
| 2.锅里放油，放入姜片 |
| 3.倒入小肠，翻炒 |
| 4.接着倒入红萝卜翻炒 |
| 5.加点料酒，继续翻炒 |
| 6.倒入蒜苔，翻炒 |
| 7.翻炒4-5分钟，加少许盐，继续炒 |
| 8.加点鸡精，翻炒 |
| 9.放入蒜，翻炒片刻，关火即可 |
| 10.出锅 |
