蒜薹炒肉

01-10 投稿:张晶和宝宝
这是一道很家常的一道菜,做法简单,喜欢吃的人也很多。蒜薹有助于抵抗疾病,在寒冷的冬季别感冒哦。

【食材与调料】
【主料】蒜薹500g,猪肉100g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量

【制作步骤】
蒜薹炒肉 1.准备蒜薹切段,肉切片。
蒜薹炒肉 2.锅加油,热后放肉煸炒。
蒜薹炒肉 3.肉变色后放入蒜薹。
蒜薹炒肉 4.微软后。放入盐。
蒜薹炒肉 5.酱油,也可再放少量的水,容易入味。
蒜薹炒肉 6.炒均即可装盘了。

【蒜薹炒肉做法小贴士】
蒜薹不易入味,可以先腌制一下,或者在炒时放入少量的水。

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