蒜薹炒肉
| 蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉50g |
| 【辅料】盐适量，五香粉适量，蒜薹适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅，煎五花肉 |
 | 2.把肉的油煎出，这样就不会那么油腻 |
 | 3.倒入蒜薹 |
 | 4.加干椒 |
 | 5.加调味料继续翻炒，差不多就可装盘了 |
【蒜薹炒肉做法小贴士】
| 小贴士不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。 |
| 蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。 |
【主料】五花肉50g |
| 【辅料】盐适量，五香粉适量，蒜薹适量 |
| 1.热锅，煎五花肉 |
| 2.把肉的油煎出，这样就不会那么油腻 |
| 3.倒入蒜薹 |
| 4.加干椒 |
| 5.加调味料继续翻炒，差不多就可装盘了 |
| 小贴士不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。 |
