蒜蓉西兰花
| 西兰花在素菜里我还是比较喜欢吃的，可是同样的菜花，我就不喜欢吃，西兰花口感我很喜欢，另外我喜欢他的绿色很有食欲的感觉。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，大蒜1头，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花，买回来后放在水里气泡，如果里面藏有小虫就会被水淹出来 |
 | 2.撕成小朵 |
 | 3.倒入放了盐的开水了炒一下 |
 | 4.变翠绿色就行了 |
 | 5.热油放入一半的蒜末 |
 | 6.放入西兰花，一品鲜酱油 |
 | 7.放盐，味精，翻炒，可以少放一点水，出锅前再放另一半蒜末 |
 | 8.出锅 |
【蒜蓉西兰花做法小贴士】
| 焯的时候放点盐会让西兰花变得更绿 |
