酸奶无油蛋糕
| 多喝酸奶对我们的健康来说非常有益，于是我就想用酸奶做蛋糕也一定和好吃，结果酸奶蛋糕做出来的口感和味道和轻乳酪蛋糕很相似，而且比乳酪蛋糕应该来的健康，热量也较低，可以尝试做一做~！ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉30g，玉米淀粉15g，原味酸奶100g |
| 【辅料】鸡蛋3个，糖50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好各种材料 |
 | 2.在酸奶盆里逐个加入蛋黄搅拌均匀 |
 | 3.低粉和玉米淀粉分三次加入蛋黄酸奶液 搅拌均匀 |
 | 4.搅拌好的蛋黄糊备用 |
 | 5.蛋白加几滴白醋，分三次加入白糖，打至干性发泡，先把三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再把剩余的蛋黄倒进蛋白里翻拌均匀，倒入蛋糕膜中，在桌子上震出大气泡 |
 | 6.烤箱最下层烤盘里加水，倒数第二层烤网上放蛋糕 160度，70分钟 |
 | 7.烤好等凉却吃 放冰箱冷藏一夜就更美味了！ |
【酸奶无油蛋糕做法小贴士】
| 这款蛋糕不需要倒扣~ |
