玛格丽特饼干
| 想做这个小饼干想了很久了，主要是怕黄油太多，油脂多！最后还是没忍住，做好后打包分给了些朋友，真的是一款很不错的点心，至可惜最后忘记拍漂亮的图片了，借了给朋友的成品，直接连袋子一起拍了。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g，黄油100g，玉米淀粉100g |
| 【辅料】鸡蛋黄1个，盐1g，糖分30g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料：黄油，低粉，玉米淀粉。 |
 | 2.煮熟的鸡蛋黄一个，过筛（更细腻） |
 | 3.黄油隔水融化后加入糖分。 |
 | 4.打发至蓬松状态，颜色变浅。 |
 | 5.加入过筛的鸡蛋黄。 |
 | 6.揉成面团，醒10分钟。 |
 | 7.分成等分的小剂子（更容易成型），放入冰箱冷冻5分钟。 |
 | 8.拿出来后要拇指按下去就会裂开，烤箱预热5分钟，放入烤箱烤制20分钟。 |
【玛格丽特饼干做法小贴士】
| 成等分的小剂子在冷冻更容易成型，节约时间。 |
