蒜苗炒虾
| 冬天来了，蒜苗也大量上市了，我们都喜欢吃，不管是和肉炒还是鸡蛋炒，都好吃，今天是和虾一起炒的，味道非常不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苗400g，虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材都准备好 |
 | 2.先把虾去掉虾须，洗干净 |
 | 3.蒜苗洗干净斜刀切 |
 | 4.葱、姜切好备用 |
 | 5.锅里放油，放入葱姜炝锅 |
 | 6.倒入虾，快速翻炒，然后倒入料酒和生抽 |
 | 7.将切好的蒜苗倒入 |
 | 8.继续翻炒，加盐调味 |
 | 9.炒熟就可以出锅了 |
【蒜苗炒虾做法小贴士】
| 蒜苗不要炒的时间过长，容易炒老，吃起来会有点发苦的味道，还容易塞牙 |
