家常小炒肉
| 除了豆腐，排骨和瘦肉是我家饭桌上最常见的菜，今天也不例外，我用瘦肉搭上陵江榨菜，再加点小蒜苗一起炒，一个地道的家常小炒肉又诞生了！看似简单的食材，却让你觉得有家的味道，浓香爽口下饭！ |
【食材与调料】
【主料】瘦肉300克，榨菜2包，蒜苗100克 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，酱油适量，香油适量，淀粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切片，用少许香油、淀粉和盐抓匀腌制一会；蒜苗择洗干净切好；榨菜过一下水备用 |
 | 2.起锅热油，把瘦肉入锅 |
 | 3.划散锅中的肉片，使肉片快速均匀受热 |
 | 4.见肉片变色，把蒜白先入锅 |
 | 5.倒入适量酱油 |
 | 6.接着倒入榨菜和蒜苗 |
 | 7.大火快速翻炒均匀即可关火 |
 | 8.装盘，方便快捷的家常小炒肉完成，浓香又爽口下饭，好吃到爆^_^ |
【家常小炒肉做法小贴士】
| 小贴士好心情，做好菜 |
