蒜苗炒臭豆腐
| 这款臭豆腐是云南特色臭豆腐，和蒜苗一起炒，夹杂蒜苗清香，特别开胃下饭！ |
【食材与调料】
【主料】蒜苗半斤，臭豆腐两块 |
| 【辅料】干辣椒适量，干花椒适量，油适量，姜适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备蒜苗，切成小颗粒 |
 | 2.臭豆腐两块，不用切 |
 | 3.油烧好后，先放干辣椒，干花椒爆香，炸至变色。 |
 | 4.再放姜爆香。 |
 | 5.放蒜苗翻炒。 |
 | 6.蒜苗翻炒几下，把臭豆腐放进去用锅铲弄细，加适量盐，鸡精，翻炒两分钟。 |
 | 7.出锅。 |
【蒜苗炒臭豆腐做法小贴士】
| 这款臭豆腐是云南特色臭豆腐，和蒜苗一起炒，夹杂蒜苗清香，特别开胃下饭！ |
【主料】蒜苗半斤，臭豆腐两块 |
| 【辅料】干辣椒适量，干花椒适量，油适量，姜适量，盐适量，鸡精适量 |
| 1.准备蒜苗，切成小颗粒 |
| 2.臭豆腐两块，不用切 |
| 3.油烧好后，先放干辣椒，干花椒爆香，炸至变色。 |
| 4.再放姜爆香。 |
| 5.放蒜苗翻炒。 |
| 6.蒜苗翻炒几下，把臭豆腐放进去用锅铲弄细，加适量盐，鸡精，翻炒两分钟。 |
| 7.出锅。 |
