酸梅可乐排骨
这道菜很简单只要加话梅,番茄酱和可乐就可以。排骨切小块,不用焯水,放入油,双面煎,煎到金黄,放入可乐没过排骨,倒入番茄酱,倒入酸梅,中火收汁。不用放盐,番茄酱有盐在里面。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
【辅料】番茄酱250ml,话梅7颗,可乐1瓶 |
【制作步骤】
1.排骨煎到两面金黄,最好用平底锅,受热比较均匀。 | |
2.倒入可乐和番茄酱,可乐没过排骨即可。番茄酱250ML倒半瓶差不多了 | |
3.放入酸梅78颗多点也可以,超市里的梅子都可以 | |
4.大火煮开转中火,在小火收汁。就可以出锅啦! | |
5.我儿子一般不吃排骨,但是这道菜他很喜欢吃,酸酸甜甜小朋友最爱。 |
【酸梅可乐排骨做法小贴士】
小贴士排骨要切的小一点,不然会容易不熟。不喜欢太甜就番茄酱多放一点。 |