酸辣萝卜
| 酸辣萝卜是一道比较常见的菜肴，很多人喜欢将它放在餐桌上跟饭一起吃，但在我们更喜欢拿它当零食，平时看电视时都会夹上几片直接吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜1000g ，白醋1瓶 |
| 【辅料】水适量，盐适量，冰糖适量，红辣椒适量，凉开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗干净去皮 |
 | 2.白萝卜切成片 |
 | 3.加入适量盐抓匀腌十五分钟 |
 | 4.将多余的萝卜水倒掉用清水清洗几次 |
 | 5.加入适量醋 |
 | 6.加入适量凉开水 |
 | 7.奶锅里倒入少许水将冰糖煮融化，放凉 |
 | 8.将冰糖水倒进白萝卜里 |
 | 9.将切碎的红辣椒倒进去泡一个晚上 |
【酸辣萝卜做法小贴士】
| 白萝卜用盐腌可以去掉萝卜的苦涩 |
