酸辣黄瓜条
| 一个人在家，翻了一下冰箱只有黄瓜了，于是就做了这个超级下饭的菜 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜两根，刀一把 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，干辣椒适量，醋适量，蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切条撒大半勺盐拌匀，盐适量就行，炒的时候就不放盐了 |
 | 2.干辣椒切段 |
 | 3.蒜切丁 |
 | 4.葱切丁 |
 | 5.放油爆香干辣椒和葱蒜 |
 | 6.放入腌了半小时的黄瓜，翻炒一分钟，加醋，再翻炒一会儿起锅。不要把水倒里面了，根据个人口味黄瓜可适当多腌会，尽量控制在一个小时左右。酸辣味又脆脆的黄瓜好爽口 |
【酸辣黄瓜条做法小贴士】
| 小贴士黄瓜腌半个小时了之后，腌出的黄瓜水不要倒掉，加点面粉和葱末拌匀，可以烙饼。 |
