蒜烤茄子
| 茄子是怎么做都没味的食物。喜欢的亲可以试试，相当不错呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】长茄子2个，大蒜10瓣 |
| 【辅料】姜2片，盐5g，糖5g，鸡精5g，油15g，剁椒少许，香菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.把茄子用发划开后，用微波炉高火加热2分钟。 |
 | 2.大蒜和姜搅成泥后，加入盐、糖、鸡精和油，再加半汤匙的水，调成蒜汁备用。 |
 | 3.把从微波炉里取出的茄子，放入烤箱，200度烤10分钟。 |
 | 4.取出后，扒开茄子。倒入蒜汁，再烤10到15分钟。 |
 | 5.最后撒上香菜就可以了。我又来了点剁椒。 |
【蒜烤茄子做法小贴士】
| 小贴士烤箱时间视烤箱情况而定。 |
