酸菜馅水饺
| 酸菜馅水饺 |
【食材与调料】
【主料】酸菜200g，猪肉400g，面粉400g，葱1根，姜1块 |
| 【辅料】盐适量，味精适量，酱油适量，蚝油适量，花椒粉适量，十三香适量，色拉油适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好制肉馅里面放上葱末和姜末 |
 | 2.放入酸菜末。 |
 | 3.放入盐、味精、酱油、蚝油、十三香、花椒粉、色拉油、香油调成馅。 |
 | 4.面粉中加入少量盐，用温水和成面团。 |
 | 5.醒好的面团分成小剂子。 |
 | 6.擀成饺子皮。 |
 | 7.放上馅 |
 | 8.捏好。 |
 | 9.饺子开水下锅，开锅后加两次冷水即可出锅。 |
【酸菜馅水饺做法小贴士】
| 小贴士无 |
