酥肉
酥肉是我国各地常见的一种食品名称,主要见于山东及周边等地。是瘦猪肉,裹上面粉生炸做成,过年时候的老面孔哦,嘿嘿 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.五花肉洗净。 | |
2.切成细条,一定要细哦。 | |
3.切好的肉条和面液混合。 | |
4.锅中放油,7成熟,下锅。 | |
5.炸至金黄,出锅。 | |
6.好好吃哦。。 |
【酥肉做法小贴士】
小贴士肉条一定要细;面液一定要粘稠合适。 |
酥肉是我国各地常见的一种食品名称,主要见于山东及周边等地。是瘦猪肉,裹上面粉生炸做成,过年时候的老面孔哦,嘿嘿 |
【主料】五花肉500g |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量 |
1.五花肉洗净。 | |
2.切成细条,一定要细哦。 | |
3.切好的肉条和面液混合。 | |
4.锅中放油,7成熟,下锅。 | |
5.炸至金黄,出锅。 | |
6.好好吃哦。。 |
小贴士肉条一定要细;面液一定要粘稠合适。 |