素面煎蛋
| 最近吃的重口味的比较多，小孩子有点上火了。就来点既简单又清淡的素面吧，清清爽爽又不油腻，在这凉爽的秋季食用还是很不错的，酸甜可口非常开胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】细面条200g，鸡蛋两个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，西红柿适量，葱适量，香菜适量，生抽适量，酱油适量，香油适量，鸡精适量，陈醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好葱，西红柿，香菜 |
 | 2.葱切段用盐，生抽，酱油，陈醋，鸡精，香油腌10分钟 |
 | 3.西红柿切丁，香菜切碎备用 |
 | 4.国内油热后放西红柿丁翻炒至出汁 |
 | 5.添水煮开 |
 | 6.在等水煮开的过程中在电饼铛里放油开始煎蛋至两面金黄 |
 | 7.水开了下入细面条 |
 | 8.面条煮熟后倒入腌好的葱花 |
 | 9.最后放香菜即可 |
 | 10.碗里盛好面条把煎好的鸡蛋放里面就行了。 |
【素面煎蛋做法小贴士】
| 葱花先用盐和调料腌一下，这样比较入味。 |
