酥脆面包棒

01-08 投稿:飞雪无霜
吃多的面包,来做这个酥脆面包棒也不错哦,可以给小朋友做零食,比外面买的好多了,健康卫生,味道挺不错的,小朋友肯定喜欢

【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g
【辅料】白糖15g,盐2g,水100g,酵2g,色拉油10g,蛋白少许,黑芝麻少许,白芝麻少许

【制作步骤】
酥脆面包棒 1.所有材料搅拌成团,发酵至2倍大(这个只要简单揉10分钟就可以了),我用的是发面团程序
酥脆面包棒 2.擀成正方形
酥脆面包棒 3.上面涂蛋白,撒芝麻
酥脆面包棒 4.切小条
酥脆面包棒 5.用手扭成卷曲状
酥脆面包棒 6.烤箱180度15-20分钟第二层.上色后,关烤箱闷10分钟

【酥脆面包棒做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧

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