酥脆蛋黄小饼干
| 这款饼干做法非常简单，不加一滴油，蛋香十足，酥脆好吃，孩子超喜欢。属于好吃易做又健康的一款饼干，非常适合小朋友，出去玩时，带上一些蛋黄小饼干，做的时候我家宝贝也帮忙一起做，还撒了一些黑白芝麻就更香了。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g |
| 【辅料】蛋黄5个，蛋白2个，白砂糖80g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.蛋黄5个、蛋白2个放入一个碗中，加入白糖。 |
 | 3.用打蛋器打匀，至有纹路不消失的状态。 |
 | 4.筛入低筋面粉。 |
 | 5.搅拌至没有干粉颗粒，面糊细腻光滑的状态。 |
 | 6.将面糊装入裱花袋中，间隔垂直挤出圆形。 |
 | 7.放入预热好的烤箱，200度，上下火，中层，烤15分钟 |
 | 8.烤好后取出放凉，装入密封容器里。 |
 | 9.接着做另一盘，挤好后撒上黑白芝麻【忘拍了】 |
 | 10.烤好后取出放凉 |
 | 11.成品 |
 | 12.成品 |
 | 13.成品，非常的酥脆哦，吃一口嘎嘣嘎嘣得，香及了~ |
【酥脆蛋黄小饼干做法小贴士】
| 小贴士撒上黑白芝麻又是一种口味，每一种口味都非常好吃。 |
