素炒丝瓜丝
| 丝瓜是一年生攀缘性草本植物，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，适炒食、做汤。成熟瓜纤维发达，可入药，称丝瓜络，有调节月经，去湿治痢等疗效.不但可供洗刷器物用，为海绵的代用品。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜2大根 |
 | 2.切成丝 |
 | 3.用葱和蒜炝锅 |
 | 4.放入丝瓜 |
 | 5.倒入适量酱油 |
 | 6.放入适量盐 |
 | 7.翻炒 |
 | 8.出锅 |
【素炒丝瓜丝做法小贴士】
| 多炒会才能软乎 |
| 丝瓜是一年生攀缘性草本植物，是夏季主要蔬菜之一，以嫩瓜供食用，适炒食、做汤。成熟瓜纤维发达，可入药，称丝瓜络，有调节月经，去湿治痢等疗效.不但可供洗刷器物用，为海绵的代用品。 |
| 【主料】丝瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.丝瓜2大根 |
| 2.切成丝 |
| 3.用葱和蒜炝锅 |
| 4.放入丝瓜 |
| 5.倒入适量酱油 |
| 6.放入适量盐 |
| 7.翻炒 |
| 8.出锅 |
| 多炒会才能软乎 |
