素炒豇豆
| 该菜做法很简单，对于任何人都适用。推荐给大家。 |
【食材与调料】
| 【主料】豇豆300g |
| 【辅料】盐适量，水适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备长条的豇豆。 |
 | 2.将长豇豆理成短的，然后清洗，滤干水份。 |
 | 3.锅内放油加热。 |
 | 4.倒入豇豆翻炒几下，然后倒入适量的水。 |
 | 5.继续翻炒至水干。豇豆变色以后，就可以关火入盆了。 |
【素炒豇豆做法小贴士】
| 1、长豇豆弄成短的时候，最好用手理，不用切的，口感会更好些。 2、放入水的时候，根据个人喜好，若吃得软的可以多放些水，会更熟一些。 3、最好是起锅的时候放盐，这样用盐量会少一些。 |
