鸡汁豇豆
刚刚熬好的鸡汤,用来做豇豆,豆角吸收了鸡的美味,又不油腻。 |
【食材与调料】
【主料】豇豆300g |
【辅料】鸡汁适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.豇豆洗净,放入开水中焯一下 | |
2.取出放入冷水中 | |
3.鸡汁放入砂锅中煮开 | |
4.加入切段的豇豆,盖上盖子,煮开 | |
5.煮到豇豆熟,加盐调味 | |
6.出锅 |
【鸡汁豇豆做法小贴士】
豇豆先用开水焯一下,可以去除表面洗不掉的残余农药,还可以保持豆子绿色。 |
刚刚熬好的鸡汤,用来做豇豆,豆角吸收了鸡的美味,又不油腻。 |
【主料】豇豆300g |
【辅料】鸡汁适量,盐适量 |
1.豇豆洗净,放入开水中焯一下 | |
2.取出放入冷水中 | |
3.鸡汁放入砂锅中煮开 | |
4.加入切段的豇豆,盖上盖子,煮开 | |
5.煮到豇豆熟,加盐调味 | |
6.出锅 |
豇豆先用开水焯一下,可以去除表面洗不掉的残余农药,还可以保持豆子绿色。 |