丝瓜虾皮汤
| 丝瓜的药用价值很高，全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。丝瓜的吃法很多，丝瓜叶可以制作丝瓜粥，丝瓜茶；嫩丝瓜可以清炒、凉拌；丝瓜花可以生吃、作汤等；煮好的丝瓜汤配上虾皮有一股很清香的味道，很好喝哦 你也来试试看吧 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜300，猪骨250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鱼露适量，鸡粉适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.将排骨放入锅里飞水 |
 | 2.然后捞出洗净备用 |
 | 3.猪肉加水放入高压锅，出气后转小火20分钟 |
 | 4.丝瓜去皮切滚刀状备用 |
 | 5.将猪骨汤置锅火上，加入丝瓜 |
 | 6.大火烧开后换小火煮至丝瓜变软加入虾皮 |
 | 7.加入鱼露，盐 |
 | 8.加入鸡粉搅拌均匀即可出锅 |
【丝瓜虾皮汤做法小贴士】
| . 丝瓜性寒滑，多食易致泄泻;不可生食， 还要注意: 1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜 2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。 |
