丝瓜豆腐汤
| 夏天吃不下饭那就多喝点汤汤水水吧，炸了一些肉没吃完我就把它们切成小块放到汤里一起煮了，炸过的肉吃起来很香呢。中医认为丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1根，豆腐1块 |
| 【辅料】炸酥肉适量，盐适量，味精适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图 |
 | 2.丝瓜去皮洗净切片，豆腐切小块，姜切片，炸酥肉切小块 |
 | 3.汤锅加水放姜片煮开 |
 | 4.放入豆腐和肉块煮一会 |
 | 5.放丝瓜煮开片刻 |
 | 6.调入少许盐 |
 | 7.调入少许味精即可 |
【丝瓜豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士不吃味精的也可以不加。 |
