丝瓜炒蛋
现在这季节是吃丝瓜的好时候,这是我们自己种的丝瓜,非常的健康,纯绿色无公害,丝瓜自己种的蛮多的,一次能摘五六根,和其他蔬菜倒换着吃,几乎都不用去购买蔬菜,直接吃自己种的蔬菜就非常的好。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜250g,鸡蛋50g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 带棱丝瓜 | |
2.准备鸡蛋 | |
3.丝瓜用菜刀刮掉棱 | |
4.丝瓜切片 | |
5.鸡蛋打好 加盐适量 | |
6.锅到入油 炒鸡蛋 | |
7.鸡蛋炒好 盛出来 | |
8.倒入油 炒丝瓜 | |
9.加入酱油 盐 鸡精等 | |
10.倒上已经炒好的鸡蛋 | |
11.成品出来了 |
【丝瓜炒蛋做法小贴士】
丝瓜一定要去棱在炒,不然很硬,吃不动,其他的都是家常菜,没什么技巧性的,只要会炒菜就行 |