水煮荷兰豆
| 荷兰豆，我们这边都叫豌豆，它的荚质脆清香，营养价值很高。姥姥家的院里种了些，上次回去舅妈摘了些给我带回来，嫩的拣出来炒着吃着了，剩了一些老一点的可以煮着吃，是看电视时一道不错的零食 |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆250g |
| 【辅料】香叶2片，桂皮1块，花椒少许，大料1粒，精盐适量，酱油1勺，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.将荷兰豆加少许盐，在水中洗净 |
 | 2.用剪刀将两边的头去掉 |
 | 3.锅中加适量水，然后将香料加入 |
 | 4.加适量盐，将水烧开 |
 | 5.把洗净的荷兰豆倒入 |
 | 6.再次煮开后，焖十分钟左右即可 |
 | 7.将煮好的荷兰豆捞出来，将香料拣出去 |
 | 8.装盘享用啦 |
【水煮荷兰豆做法小贴士】
| 先将加入香料的水烧开，可以很好的将香料的香味挥发出来 稍嫩一点的荷兰豆，可以连皮一起食用 |
