水晶虾饺
| 香滑爽口！夏天吃起来还是不错的！儿子吃了好多！一直吵着要吃！ |
【食材与调料】
【主料】澄粉200，生粉50，虾泥120，五花肉120 |
| 【辅料】香菇2朵，胡萝卜半根，仔姜一段，葱适量，盐适量，酱油一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.把虾泥和五花肉泥混合好！加入胡萝卜泥和香菇粒！再加入调料！混合均匀即可！ |
 | 2.把澄粉和生粉按重量用开水烫好揉成团状放置几分钟！ |
 | 3.取一个团搓成条状！案板上用生粉防止粘黏！ |
 | 4.再用刀分成分量一致的小面团！再擀成薄皮！包好！ |
 | 5.开锅整15分钟即可！开锅一瞬间虾香味扑鼻而来！ |
【水晶虾饺做法小贴士】
| 小贴士这次没有买到澄粉，我自己揉面粉再洗出来的！尽量少揉混合好的团！ |
