水果芋圆
原本想做四果汤,乱了过程,少了食材,算了,改成水果芋圆也不错,家人吃得很开心,哈哈! |
【食材与调料】
【主料】木薯粉200克,红薯0.8斤 |
【辅料】荔枝适量,红心火龙果1个,香梨2个,小西红柿适量,冬瓜糖适量 |
【制作步骤】
1.红薯切片蒸熟,压成红薯泥 | |
2.少量分次慢慢加入木薯粉搅拌 | |
3.搅拌成团后稍微静置一会儿 | |
4.面团静置过程切好水果 | |
5.面团分成几个剂子,揉搓成细条,切成小小段 | |
6.热水烧开,放入芋圆 | |
7.再次烧开,放入水果 | |
8.冬瓜糖切碎备用 | |
9.加入水果芋圆只即可 |
【水果芋圆做法小贴士】
小贴士红薯很甜了,制作时可以根据自己的口味是否加入白糖,剩余的芋圆可以放入冰箱冷藏冷冻,随时吃 |