双圆元宵
| 元宵是中国传统小吃，每年的元宵节是要吃元宵的，元宵种类很多，加了鸡蛋的元宵更好看，更好吃。加了葡萄干的元宵也有了水果元宵的味道。可是元宵不容易消化，所以胃肠功能弱的老人孩子不可多食 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉400g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】猪油适量，芝麻粉适量，白糖适量，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的糯米粉 |
 | 2.取400克左右 |
 | 3.加水揉成光滑的面团 |
 | 4.芝麻粉加猪油，白糖隔水蒸让其融化，拌成芝麻馅 |
 | 5.做元宵了，芝麻馅里加上葡萄干 |
 | 6.搓好的元宵 |
 | 7.锅内放水 |
 | 8.把鸡蛋打入下锅 |
 | 9.等鸡蛋熟透，把元宵下入锅，等水沸腾，元宵浮在水面 |
 | 10.捞出装碗 |
【双圆元宵做法小贴士】
| 先把鸡蛋打入锅内煮熟，然后放元宵，这样鸡蛋液不会黏在元宵上，外观上更好看，口感也好 |
