双色松软面包
| 自从有了面包机，就没买过面包，但总吃一键式的面包，渐渐没有了新鲜感。做过不少一键式面包后，对面包机也比较了解了，就开始试着分步做面包啦。这个双色面包就是这样来的，面包方子选用的是松软面包，做出来的面包超级松软，就像棉絮一样。双色是一半原色面团，一半加入了可可粉，两种面团卷起来而成。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉15g |
| 【辅料】黄油16g，盐2g，酵母5g，奶粉3g |
【制作步骤】
 | 1.面包机安好刀片，加入水，打入鸡蛋； |
 | 2.桶内一角加入白糖，另一角加入盐，加入奶粉； |
 | 3.加入黄油，面粉，面粉覆盖整个水面，中间挖一小坑，加入酵母粉； |
 | 4.启动一个和面程序，揉好的面团拉出薄的筋膜； |
 | 5.面团较软，撒些面粉，面团分为两份； |
 | 6.一份加入可可粉； |
 | 7.充分揉匀； |
 | 8.两个面团擀成长的片，叠放在一起； |
 | 9.卷起来； |
 | 10.放入面包机，启动发酵程序； |
 | 11.发酵好后，启动烘烤程序，定时40分钟； |
 | 12.四十分钟后，面包烤好了。 |
【双色松软面包做法小贴士】
| 小贴士松软面包面团特别柔软，揉面时加些面粉。 |
