双椒鸡丁
| 简单美味下饭菜 |
【食材与调料】
【主料】鸡大腿50g |
| 【辅料】鲜花椒20颗，蒜子IO粒 |
【制作步骤】
 | 1.1.鸡大腿去骨切丁入盘加入生抽，鸡精，蚝油，料酒，白胡椒粉盐适量，腌15分钟， |
 | 2.青椒切2毫米薄片， |
 | 3.蒜子不切用刀稍拍下ok， |
【双椒鸡丁做法小贴士】
| 小贴士鸡大腿去骨切丁入盆，加入鸡精，生抽，十三香，料酒，蚝油，白胡椒粉腌15分钟，热锅下油烧热下鸡丁干煸干水份放入大蒜子，鲜花椒炒熟，下熟黄豆和辣椒片，待辣椒去生出锅装盘，注意辣椒不要炒太熟;，保留青椒的清鲜味，美观又美味，青椒切成二毫米薄片、下锅翻炒半分钟ok， |
