蔬菜汤

01-03 投稿:食神32051
每天上班匆匆忙忙,回家只想吃点清淡的食物,无奈有时竟然疲倦的连菜也没有买,可是如果家中常备大白菜或娃娃菜,就能喝到可口的蔬菜汤。

【食材与调料】
【主料】娃娃菜200g,冻豆腐200g
【辅料】葱2g,姜2片,虾1个,刺参1个,蟹棒4个,盐少许

【制作步骤】
蔬菜汤 1.娃娃菜洗净切段。
蔬菜汤 2.蟹棒切段,冻豆腐切块,刺参切4段。
蔬菜汤 3.砂锅内放入高汤。
蔬菜汤 4.放入葱段和姜片,冻豆腐先放入开锅煮8分钟。
蔬菜汤 5.然后放入蟹棒和娃娃菜。
蔬菜汤 6.再煮2到3分钟,放盐关火。

【蔬菜汤做法小贴士】
如果没有高汤,可放鸡精调味。

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