蔬菜培根披萨
| 某人心心念念多日的的培根披萨，终于在今天中午吃上了，心里那个满足啊。一个人就吃了三块，充分暴露了一个吃货的潜质，哈哈~~ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉150g，凉水90g，橄榄油10g，绵白糖5g，精盐2g |
| 【辅料】马苏里拉芝士100g，培根3片，玉米粒50g，青椒1个，番茄酱20g，香菇2个 |
【制作步骤】
 | 1.将饼坯用的的原料，揉成一个光滑的面团，室温发酵1小时， |
 | 2.将发酵好的面团用擀面杖擀成圆形， |
 | 3.在9寸披萨盘中刷一层橄榄油，放入饼坯，底部用叉子均匀扎满小洞，避免在烤制时鼓起， |
 | 4.将披萨饼坯放入烤箱，继续发酵20分钟， |
 | 5.在此期间准备披萨馅料：培根、青椒和香菇分别切成丁， |
 | 6.将发酵好的披萨饼坯取出，均匀涂抹上一层番茄酱， |
 | 7.撒上一层马苏里拉芝士， |
 | 8.再铺上香菇丁、青椒丁、玉米粒和培根丁，最上面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士， |
 | 9.入预热好的烤箱，下层，上火200度，下火，175度，烤20分钟即可。 |
【蔬菜培根披萨做法小贴士】
| 小贴士披萨盘中刷一层油，可以使披萨饼皮烤出来是脆的，记得一定要趁热吃呦。 |
