蔬菜面
| 孩子上了中学，时间越来越紧，没时间做早餐，便想起了把面冻在冰箱里，早晨下一点便解决了。但白面条营养单一，所以加入了蔬菜汁在里面，色美，味美，营养高！ |
【食材与调料】
【主料】小白菜1斤至1.5斤 |
| 【辅料】盐2克，水0适量 |
【制作步骤】
| 1.将小白菜完整的放入锅里用水焯一下，拿出，切成丁状。(这步没拍图) | 2.放入料理机中，加入没过白菜2/3的水，打成菜泥，绿绿的非常漂亮。然后加入面中，面不要太软，否则不容易成型。和面。 |
 | 3.揉好的面。，现在开始醒面，如果不醒，面就会一层一层的。 |
 | 4.醒面中，，，， |
 | 5.把面醒至不是一层一层的，现在可以做面条，猫耳朵了。 |
 | 6.揉成团，擀成薄薄的面片，折叠切成这样的宽面条。 |
 | 7.面条展开，叠在一起，切成棱形的片儿，去开后装入袋子里，我们这里叫面旗子。 |
 | 8.在擀一块儿面，厚度1厘米左右， |
 | 9.切成宽条，然后搓细成下图约五毫米宽。 |
 | 10.切成段儿，这边叫炮仗子。 |
 | 11.完成装入包里，冻在冰箱里，随去随吃。 |
【蔬菜面做法小贴士】
| 小贴士放盐是为了下面时不糊汤，除了白菜汁，胡萝卜汁，菠菜汁，芹菜汁，紫甘蓝汁，西红柿，南瓜汁，都可以哦！ |
