手撕绿甘蓝
| 绿甘蓝就是与紫甘蓝为伍的十字花科植物的茎叶，俗名包心菜与洋白菜。别看它普通，可营养却是一流，尤其是它还含有一种被学者们称之为癌抑制物的吲哚类高营养化合物，堪称防癌之星。 |
【食材与调料】
【主料】绿甘蓝400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿甘蓝包片洗净手撕成片 |
 | 2.锅里放油 |
 | 3.葱蒜炝香 |
 | 4.倒入绿甘蓝 |
 | 5.翻炒 |
 | 6.加入适量食盐 |
 | 7.翻炒熟了即可 |
 | 8. 盛盘 |
【手撕绿甘蓝做法小贴士】
| 小贴士手撕菜的话没有那种金属刀具的味道，会感到比较天然的。 |
| 绿甘蓝就是与紫甘蓝为伍的十字花科植物的茎叶，俗名包心菜与洋白菜。别看它普通，可营养却是一流，尤其是它还含有一种被学者们称之为癌抑制物的吲哚类高营养化合物，堪称防癌之星。 |
【主料】绿甘蓝400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.绿甘蓝包片洗净手撕成片 |
| 2.锅里放油 |
| 3.葱蒜炝香 |
| 4.倒入绿甘蓝 |
| 5.翻炒 |
| 6.加入适量食盐 |
| 7.翻炒熟了即可 |
| 8. 盛盘 |
| 小贴士手撕菜的话没有那种金属刀具的味道，会感到比较天然的。 |
