时蔬天妇罗
| 时蔬天妇罗 |
【食材与调料】
【主料】洋葱1个，红薯1个，蘑菇1组，自发面粉1小碗，鸡蛋1个，牛奶1袋 |
| 【辅料】盐半勺，糖粉2勺，油一大碗 |
【制作步骤】
 | 1.将所有食材准备好 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，打成蛋液。 |
 | 3.将牛奶加热至50度左右加入蛋液中打散。 |
 | 4.将面粉分次加入搅拌均匀。 |
 | 5.面粉糊搅拌成这种程度即可。 |
 | 6.将红薯切片，洋葱切圈备用。 |
 | 7.将蘑菇洗净备用。 |
 | 8.醒发二十分钟后的面糊。 |
 | 9.将蔬菜放入面糊中裹上面粉糊备用。 |
 | 10.锅中倒入油，油温七成热时可放入裹好面粉的蔬菜炸至金黄色捞出控油。 |
 | 11.炸好的蘑菇。 |
 | 12.依次炸熟各种蔬菜即可装盘，可以搭配椒盐和胡椒粉调味一起食用。 |
【时蔬天妇罗做法小贴士】
| 小贴士时蔬天妇罗 |
