西红柿鸡蛋面
| 每天都要早起给闺女做早餐，天天做一样的饭菜她也会不喜欢，但是时间又紧，又怕吃不好，怕营养不到位，所以也是想尽办法。面条做起来是非常的快，以前都是直接加水加菜一起煮，这时面条会软和粘，这次是按着盖浇面的方法来做的，所以会更清爽一些。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个 ，鸡蛋2个 ，面条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，菠菜适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把面放在锅里煮熟 |
 | 2.然后捞出入碗，用凉白开冲下面让其更加清爽，也免得粘连在一起，我又加了一滴香油拌了下。 |
 | 3.在面水里煮了一只白水鸡蛋 |
 | 4.备好菠菜，西红柿木耳 |
 | 5.把菠菜和木耳也在面水里焯下和煮好的鸡蛋一起捞入确定另外把西红柿切成块，鸡蛋打入碗备用 |
 | 6.热锅入油，倒入鸡蛋炒好出锅 |
 | 7.再炒西红柿炸汁 |
 | 8.鸡蛋和西红柿一起翻炒加入盐味就可以出锅 |
 | 9.把炒好的西红柿鸡蛋倒在面上即可 |
 | 10.美味的一碗上桌 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士用凉白开冲下面让其更加清爽，也免得粘连在一起，我又加了一滴香油拌了下。 |
