时蔬培根焗饭
女儿钟爱的培根焗饭,剩饭的华丽转身~~ |
【食材与调料】
【主料】黄油18g,淡奶油30g,牛奶200ml,熟米饭300g,低筋面粉1大勺,马苏里拉奶酪适量,培根适量,洋葱适量,香肠适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,金针蘑适量 |
【辅料】盐3g,黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备材料,培根、黄瓜、洋葱、香肠、胡萝卜切丁,金针蘑切小段。 | |
2.黄油入锅融化,加洋葱、培根爆香。 | |
3.放入胡萝卜、黄瓜、玉米粒、金针蘑、香肠翻炒。 | |
4.加入低粉、淡奶油和牛奶煮至浓稠。 | |
5.放入米饭炒匀,加入黑胡椒粉和盐调味。 | |
6.将炒好的饭放入烤盘内,表面撒适量马苏里拉奶酪。 | |
7.烤箱提前预热200度,放入中层,烤制20分钟。 | |
8.待表面奶酪融化呈焦黄色即可出炉食用。 | |
9.看这奶酪的拉丝,吃起来香香滴... |
【时蔬培根焗饭做法小贴士】
小贴士焗饭里还可以放其他的食材,喜欢芝士可以多放些,拉丝会更好。 |