石斛猪骨汤
石斛,益胃生津,滋阴清热。天气干燥,最适合来一碗了。今天买了点猪骨,用电炖锅炖了一盅,儿子直喊好喝呢 |
【食材与调料】
【主料】猪骨200g |
【辅料】盐适量,石斛5粒,红枣3粒 |
【制作步骤】
1.猪骨洗干净,加少许盐抹匀放入炖盅。 | |
2.石斛洗干净,红枣去核,放入炖盅。 | |
3.加入适量的水。 | |
4.放入炖锅,加入适合的水量。 | |
5.盖上炖锅盖,选功能键:慢炖。就可以静等美味了。 | |
6.2个半小时之后,汤就好了,加入适量的盐调味即可。 |
【石斛猪骨汤做法小贴士】
1、猪骨用盐抹匀,是为了更入味。 2、炖好以后,先试试味道再下盐。 3、红枣的核有点燥热,最好去掉。 |