石斛猪骨汤

01-11 投稿:燕子0526
石斛,益胃生津,滋阴清热。天气干燥,最适合来一碗了。今天买了点猪骨,用电炖锅炖了一盅,儿子直喊好喝呢

【食材与调料】
【主料】猪骨200g
【辅料】盐适量,石斛5粒,红枣3粒

【制作步骤】
石斛猪骨汤 1.猪骨洗干净,加少许盐抹匀放入炖盅。
石斛猪骨汤 2.石斛洗干净,红枣去核,放入炖盅。
石斛猪骨汤 3.加入适量的水。
石斛猪骨汤 4.放入炖锅,加入适合的水量。
石斛猪骨汤 5.盖上炖锅盖,选功能键:慢炖。就可以静等美味了。
石斛猪骨汤 6.2个半小时之后,汤就好了,加入适量的盐调味即可。

【石斛猪骨汤做法小贴士】
1、猪骨用盐抹匀,是为了更入味。
2、炖好以后,先试试味道再下盐。
3、红枣的核有点燥热,最好去掉。

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