圣诞花环沙拉
圣诞树和圣诞花环,是西方人过圣诞节必不可少的东西。圣诞花环一般采用常绿的针叶树枝条制作,再加些松果点缀,以及一些红色果实当铃铛,在圣诞夜悬挂起来寓意可以保护自己的儿女们在新的一年中不被妖魔伤害,也充满了节日的喜气。身为中国人,可以做成有自己风格的花环,并且还可以食用的,环保又开心! |
【食材与调料】
【主料】红萝卜半个 |
【制作步骤】
1.首先做一份粉红色的土司 一键式土司材料:高粉280g,糖17g,红曲粉2g,水174g,盐3g,酵母3g,奶粉l0g,玉米油17g ①把除了油外的材料放入面包桶 ②开启智能面包机,启动一次和面程序后,再启动一次低糖面包菜单,后油法揉至面包成为完全扩展, | |
2.③接下来就交给面包机,面团二发 | |
3.烤出土司 | |
4.放凉切片 | |
5.⑥用模具刻出星形,备用 | |
6.接下来做花环: 装饰材料:红萝卜1根,蜜桔半个,生菜1颗,坚果20g,紫薯红薯半个 ①将生菜洗净,沥干水,一片片分开,围成环型,并修剪成花环的初形 | |
7.②红萝卜削成长形薄片 | |
8.③每片对折重叠,不要过度,否则会断, | |
9.④卷成蝴蝶结形状 | |
10.⑤紫薯红薯均蒸熟,取适量搓成小球, | |
11.⑥蜜桔取半只折开一小块 | |
12.⑦买红萝卜时的萝卜苗不要丢弃,洗净沥干水 | |
13.⑧接着摆盘,先放主体红萝卜蝴蝶结,再就各食材不规则摆放 | |
14.赏心悦目,好吃健康又环保 | |
15.圣诞节快乐 |
【圣诞花环沙拉做法小贴士】