糖醋里脊
| 糖醋里脊，里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口.深受大家的喜爱. |
【食材与调料】
【主料】里脊肉300g |
| 【辅料】番茄酱1.5汤匙，盐1汤匙，白糖1汤匙，胡椒粉适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉切丝. |
 | 2.用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌10分钟. |
 | 3.加入生粉直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连. |
 | 4.入油锅炸微黄后，捞出，再次放进去炸金黄. |
 | 5.捞出备用. |
 | 6.把所有油倒出去后，锅上沾的油就够了，把番茄酱，糖，黑芝麻一起放进去再调点生粉水下去小火炒冒小泡。 |
 | 7.最后把里脊肉倒进去长朝到收汁即可 |
 | 8.完成.1 |
 | 9.完成.2 |
【糖醋里脊做法小贴士】
| 小贴士炸里脊丝要使用二次复炸法. |
