烧茄子
| 烧茄子是东北家常菜，简单味道好！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子300g，葫萝卜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，蕃茄酱适量，生抽适量，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮切块，葱姜蒜切片 |
 | 2.葫萝卜切条 |
 | 3.用蚝油，生抽，蕃茄酱兑成汁 |
 | 4.淀粉加水和成面糊， |
 | 5.茄子挂淀粉糊下锅炸 |
 | 6.葫萝卜炸一下 |
 | 7.炒香葱姜蒜，放葫萝卜翻炒，放调料汁 |
 | 8.放调料汁，最后到入茄子，快炒出锅 |
【烧茄子做法小贴士】
| 茄子第一次过油后，晾凉再复炸一次。 |
| 烧茄子是东北家常菜，简单味道好！ |
| 【主料】茄子300g，葫萝卜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，蕃茄酱适量，生抽适量，葱姜蒜适量 |
| 1.茄子去皮切块，葱姜蒜切片 |
| 2.葫萝卜切条 |
| 3.用蚝油，生抽，蕃茄酱兑成汁 |
| 4.淀粉加水和成面糊， |
| 5.茄子挂淀粉糊下锅炸 |
| 6.葫萝卜炸一下 |
| 7.炒香葱姜蒜，放葫萝卜翻炒，放调料汁 |
| 8.放调料汁，最后到入茄子，快炒出锅 |
| 茄子第一次过油后，晾凉再复炸一次。 |
