烧带鱼
| 特别喜欢吃带鱼，前几天买了两包，今天做了一道烧带鱼，吃起来真不错，带鱼没有小刺，所以吃起来特别容易，一会儿功夫就就能成为剔骨高手。 烧带鱼汁浓味美，很下饭 |
【食材与调料】
【主料】带鱼1斤 |
| 【辅料】食用油0适量，盐1茶匙，酱油0适量，小葱3根，姜1块，料酒1勺，面粉0适量，生抽1勺 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼清洗干净，放到菜板上划几刀方便入味。 |
 | 2.葱姜分别切好备用。 |
 | 3.带鱼放到大碗内，放入一茶匙盐。 |
 | 4.再倒入料酒，抓匀腌制半个小时。 |
 | 5.盘内放面粉，放入腌好的带鱼，两面沾满面粉。 |
 | 6.平底锅内倒适量油烧热，放入带鱼两面煎房，然后盛出。 |
 | 7.取一个锅放放入少许油烧热，放入姜末爆香在放入带鱼翻炒。 |
 | 8.放入一勺生抽。 |
 | 9.再放入一勺料酒。 |
 | 10.然后放入适量水，煮十分钟至入味，收汁即可。 |
【烧带鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
