烧饼
| 香酥层次多。 |
【食材与调料】
【主料】普通面粉600g，温开水200g，油l00g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】酵母4g，盐适量，五香粉适量，蜂蜜水适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉分400g一盆200g一盆 |
 | 2.400克面粉中加入鸡蛋，酵母，盐和水合成面团！静止15分钟，200g面粉中加入油和五香粉合成团（忘拍照了） |
 | 3.面皮团分成12等份油酥面团也分成12等份 |
 | 4.面皮擀开放上油酥 |
 | 5.收口包好！ |
 | 6.放入盆中依次包完 |
 | 7.取一包好的面团擀成长条 |
 | 8.对折再擀开 |
 | 9.再对折再擀开 |
 | 10.擀三遍对折三次 |
 | 11.最后用擀面丈压中间一下（收口） |
 | 12.放入烤盘在烤箱内醒15分钟 |
 | 13.取出涂抹蜂蜜水，揉搓至表面有白泥儿（同时烤箱预热） |
 | 14.洒芝麻（白芝麻黑芝麻都可以，我家有黑芝麻就用的这种） |
 | 15.烤箱上火200度下火200度放中层烤20分钟！表面金黄就如了 |
 | 16.刚出炉先忙着吃了！就剩2个了才想起来拍 |
【烧饼做法小贴士】
| 小贴士油要加热后放凉备用 |
