鳝鱼焖鸡杂
| 高端大气上档次！香辣味的！ |
【食材与调料】
【主料】鳝鱼0.5斤，鸡杂0.4斤 |
| 【辅料】蒜苔0.3斤，千张2张，黑木耳10片，豆瓣酱适量，香辣油一勺，葱姜蒜辣椒壳适量 |
【制作步骤】
 | 1.鳝鱼鸡杂腌下 |
 | 2.5成热油下锅 |
 | 3.下料头炒香 |
【鳝鱼焖鸡杂做法小贴士】
| 小贴士先把主料淹下！过油5成热下主料炸熟捞起代用！锅留油下香辣油料头酱炒出香味！下主料炒熟出锅放芝麻即成！！ |
| 高端大气上档次！香辣味的！ |
【主料】鳝鱼0.5斤，鸡杂0.4斤 |
| 【辅料】蒜苔0.3斤，千张2张，黑木耳10片，豆瓣酱适量，香辣油一勺，葱姜蒜辣椒壳适量 |
| 1.鳝鱼鸡杂腌下 |
| 2.5成热油下锅 |
| 3.下料头炒香 |
| 小贴士先把主料淹下！过油5成热下主料炸熟捞起代用！锅留油下香辣油料头酱炒出香味！下主料炒熟出锅放芝麻即成！！ |
