| 鼠尾草是一种极有价值的古老草药，有很好的杀菌作用，可增强免疫，提高抗病力，多用于治疗感冒、发烧、咽喉肿痛，扁桃腺炎、支气管炎、鼻窦炎，胸部感染和黏膜炎，属呼吸道病首选用药。鼠尾草由于含有挥发油和苦味素，可起到助消化，舒缓肠道肌肉，刺激食欲的作用。鼠尾草能够刺激消化液的分泌，可治疗腹痛、腹胀、消化不良、恶心、腹泻、肠胃炎、肝气不顺和驱虫。鼠尾草还具有滋补性，可治疗妇科经行不顺、经期推后、痛经和不育。由于含有类激素物质，鼠尾草对绝经期各症均有疗效，尤其对治疗潮热和夜间盗汗的效果显著。鼠尾草有很好的抗氧化作用，可减少自由基伤害，能够延缓衰老，益寿延年。此外，它对子宫具有刺激作用，可用于助产，促使胎盘脱离。鼠尾草还有助于断奶。所以，孕期和哺乳期妇女禁用。 |
【食材与调料】
| 【主料】小沙果100g，银耳30g，鼠尾草籽10g，冰糖20g |
【制作步骤】
 | 1.将沙果洗净，银耳泡发 |
 | 2.锅内做矿泉水放入银耳、沙果、冰糖
|
 | 3.大火烧开
|
 | 4.转小火10分钟后沙果皮裂开即可出锅撒上鼠尾草籽即可
|
【沙果银耳汤做法小贴士】
| 这款汤比较清淡，可以作为平时喝的水，可以祛火美白放入鼠尾草籽还可以减肥，沙果可以直接吃酸甜可口，是一款夏天清淡型的甜汤。 |
