沙茶酱肉片炒莴笋
| 莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根，熟猪肉110g |
| 【辅料】油适量，盐适量，沙茶酱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：莴笋（已去皮）、熟猪肉、沙茶酱 |
 | 2.将已去皮的莴笋放在案板上切成片，待用。 |
 | 3.将熟猪肉放在案板上切成片。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。 |
 | 5.翻炒翻炒。 |
 | 6.接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。 |
 | 7.然后，加适量的沙茶酱。 |
 | 8.加适量的盐。 |
 | 9.调味炒匀，即成。 |
 | 10.出锅装盘。 |
【沙茶酱肉片炒莴笋做法小贴士】
| 小贴士家常菜，简单易做。 |
